癌症病人饮食原则来源：天门市第一人民医院|编辑：--|时间：[2006-11-3]　　西医明确指出含有某些物质食物有致癌性,如含大量亚硝酸类的烤肉,咸菜,酸菜等,含苯并芘类的油炸食品,发霉的谷物等等,这些是共识。而对于手术或放,化疗后的病人饮食,西医没什么特别禁忌,认为应该多吃些营养丰富的食物,中医对这方面特别讲究。

　　手术,放化疗后肿瘤得到控制,缩小或消失,如果调养不当,食用某些食物会促使它复发或转移,中医就有"食复"的记载。中医认为具有"发性"的食物绝对不能吃,所以"发性"食物,就是中医认为对肿瘤有刺激容易引起复发的食物,如鸡,鹅,泥鳅,黄鳝,河鳗,猪头肉,鸽子,海里不带鳞的鱼等,从西医观点看,这些食物富含高蛋白,对身体恢复,提高免疫力是有益的,但根据中医经验,这些食用这类食物后,如痈等外科疾病病灶马上会扩大,原有的疾患也易复发。朱元章赐徐达吃鹅的故事听说过吧。所以肿瘤病人还是应该吃以清淡的食物为主,盲目的吃高蛋白高营养是不可取的。

　　中医认为人体不同状态有不同的寒热属性,食物药物也有寒热之性,以食物药物的偏性来纠正人体的偏性,是中医的用药或食疗原则之一。肿瘤病人饮食上尤其要注意这一点,比如腹冷隐痛,腹泻,乏力,胃口差,舌淡这类病人属于脾胃虚寒,应忌食寒凉性质的西瓜,冬瓜,梨,蟹,甲鱼,鸭等。口干,常低热,心烦,舌红,苔少的病人属于阴虚内热,应忌食葱,蒜,羊肉,姜等热性的食物。胃胀,肝区隐痛这类气滞的病人应忌食米仁,大米,大枣,年糕这类粘腻的食物。

　　"忌口"的确是中医经验总结。属"发性"的食物绝对要避免,不同寒热属性的食物,尽量根据身体的情况来选择,如果病人有特别喜好,又不符合身体体质,如果不吃很多病人就胃口、心情都会差,不利于疾病,那就得不偿失,可以让其少吃,不能限制过严。对本文发表评论相关链接查看评论上海科学家揭示食道癌发病新机宁波关爱癌症患者生命癌症患者喝碳酸饮料容易导致致命癌症食量过大易患癌症细菌能加强抗癌药物吸收澳大利亚科学家研究利用头发检识别癌症的信号中青年胃癌有增多趋势专家提醒过量摄入维生素可能引发癌症

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