进入十一月,南方已经进入深秋,北方也逐渐入冬成功。天气一冷,被窝就越发暖和舒服,每到清晨,起床大战就要打响了。大人睡懒觉,小孩也变成“起床困难户”了,每天都迟到,这可令老母亲发愁了。怎么破?怎么不试试用美食来唤醒吃货小宝宝呢?
接下来就给各位宝妈一份一周早餐食谱,每一样都是营养又美味的食材,关键是造型还可爱,可以吸引宝宝的哦。
图片来源:视觉中国
周一:卡通包子,萌趣可爱
一成不变的包子难免乏味,给小孩做一些小猪豆沙包营养又可爱。让赖床的宝宝早点起床就靠它啦。
推荐食谱:小猪豆沙包
准备食材:面粉适量红曲粉、酵母适量、豆沙馅适量
步骤1:先揉面,再醒面,再加入红曲揉匀,分成小剂子。
步骤2:分成所需的小份,包入豆沙馅料,收口朝下捏紧,作小猪身体。
步骤3:鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔,红色面团擀薄片利用模具压成片,当作猪耳朵,搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴,点缀黑芝麻做眼睛。
步骤4:做好后上锅蒸熟即可。
周二:手工饺子,营养饱腹
好吃不过饺子!饺子是主食,可以包上宝宝喜欢的馅料,吃起来美味又饱腹,给宝宝提供能量。
推荐食谱:瘦肉芦笋饺子
准备食材:饺子皮10张、瘦肉200克、芦笋100克、葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒2茶匙
步骤1:将芦笋、葱、瘦肉洗干净并处理好。
步骤2:取一个大碗,将肉末、芦笋末和葱花倒入碗中,磕入鸡蛋,加入盐和料酒搅拌均匀。
步骤3:准备好饺子皮包饺子,包好后下锅煮熟即可。
周三:爽口面条,好吃好玩
面条也是主食之一,做法简单,营养丰富,适合正在长身体的孩子食用。鹌鹑蛋营养价值高,且做成小鸟造型,萌趣可爱,宝宝更爱吃哦。
推荐食谱:小鸟面条
准备食材:面条50克、鹌鹑蛋3个、生菜3片、胡萝卜1根、花生油1小匙、生抽1大匙、芝麻适量。
步骤1:碗内铺上洗净的生菜叶子。
步骤2:将鹌鹑蛋、面条分别煮熟。加入酱油、香油拌匀。
步骤3:将胡萝卜切出小菱角形状,鹌鹑蛋煮熟后剥壳,在顶部切个小口,将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛。
步骤4:把拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留个小窝。将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
周四:海鲜杂粥,暖心暖胃
秋冬的早餐,喝上一两碗热腾腾的粥,别提有多舒服了。大米含很多宝宝生长所需的氨基酸等营养素,非常适合作为宝宝的早餐。
推荐食谱:排骨蟹柳粥
准备食材:大米80克、排骨500克、蟹柳5根、青豆30克、姜3片、盐1/2茶匙
步骤1:将排骨清净焯烫后捞起。
步骤2:青豆洗干净,将姜片切成丝,蟹柳棒剥去包装待用。
步骤3:大米洗净,放入锅中,按照大米:水1:8的比例加入清水煮开,再放入排骨,换成小火,煮20分钟,然后加入青豆。
步骤4:焖煮到米粒软熟的时候,加入姜丝和蟹柳,再小火熬煮5分钟左右,调入盐拌匀即可。
周五:花式蛋饼,简单美味
蛋饼做法简单,味道也好,香喷喷的蛋饼配上一杯豆浆或者牛奶,唤醒宝宝的食欲。
推荐食谱:香葱鸡蛋饼
准备食材:鸡蛋2个、葱3根、面粉30克、盐1克、色拉油适量
步骤1:将葱洗干净,切成葱末。
步骤2:鸡蛋打成蛋液,加入盐、葱末和面粉搅拌均匀。
步骤3:平底锅烧热,铺上一层色拉油,小火,用平常吃饭的陶瓷勺,盛一小勺蛋液,烙成一个个的小饼。
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