[摘要]众所周知,胡萝卜含有丰富的维生素,是幼儿成长发育不可缺少的营养食物。但是,很多孩子并不喜欢吃胡萝卜,这可怎么办?今天小编就来推荐两款胡萝卜宝宝食谱,让孩子开始爱吃胡萝卜。
胡萝卜羹
原料:胡萝卜,黄油,肉汤。
做法:将胡萝卜炖烂并捣碎。将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
胡萝卜饼
原料:胡萝卜,面包,面包渣,鸡蛋,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
做法:将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
美味的胡萝卜食谱可以让孩子不在抵触胡萝卜的味道哦。
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