补锌粥

番茄土豆鸡肉粥

原料：大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

制作方法：

1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁。

2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。

3.将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。

4.粥好后加入少许味精和盐即可。

适合年龄：9个月以上宝宝。

营养提示：除了海产品、动物肝脏以外,鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好,而且也有不错的补锌效果。

（责任编辑：zxwq）

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