1、黄豆煮猪排骨
所需材料:猪排500克、黄豆、大枣10枚、通草20克、生姜片、盐。
做法:猪排洗净后剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好做成药包。然后,在锅中加水,用中火烧开,再放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,文火煮2小时后拿掉药包,加盐调味即可食用。
功效:具有益气、养血、通络的功效,尤其适用于气血虚弱的女性。
2、黄豆猪蹄汤
所需材料:猪蹄3个、黄豆100克、姜片25克、五香粉、盐、酱油、香油适量。
做法:1、用温水将黄豆泡开。
2、猪蹄洗净后剁成块,用开水过透。
3、沙锅中倒入适量的水,将葱、姜、酱油、盐、香油放入,水开后下黄豆、猪蹄块,大火烧开后用小火炖烂蹄肉和黄豆,煨尽汤汁后,撒上五香粉拌匀即可食用。
3、黄豆猪尾汤
所需材料:黄豆50克、猪尾1只、当归4钱、黄耆2钱
做法:将黄豆泡一晚或8小时以上备用,猪尾入沸水汆烫去腥后取出,与剩余材料一同放入锅中,加水盖过食物表面,炖煮至熟软即可食用。
功效:可以使女性气血充足、帮助保养卵巢,同时也具有丰胸健美的作用。
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