灵根莲藕

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求。莲藕可保持脸部光泽有益血生肌的功效。

排骨莲藕汤

主料：排骨、莲藕、胡萝卜(适量)

辅料：生姜、料酒(适量)

做法：

1、排骨清洗干净，斩成块状。

2、焯水，然后冲洗干净。

3、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

4、加入生姜片，少量料酒。

5、胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。

6、先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。

7、继续煲一小时左右，调入适量的盐即可。

芦荟又称“自然界的绿色黄金”，具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。

主料：鲜虾(150克)

辅料：芦荟(50克)、鸡蛋(1个)

做法：

1、鲜虾去头尾处理干净备用

2、芦荟洗净切段备用

3、把处理好的虾肉用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用

4、芦荟除去外皮备用

5、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液为止

6、锅里放油爆香几片姜片，把浆好的虾肉放进锅里划散然后倒入冲过水的芦荟段一起翻炒，陆续加入盐胡椒粉，出锅前点入少许香油，勾芡出锅。

红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。红枣中含有非常丰富的维生素c和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让我们的肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

主料：银耳(15克)

辅料：红枣、南瓜、糯米粉、冰糖、蜂蜜(适量)

做法：

1、将提前用冷水泡上一个小时的银耳和适量的水, 放入电饭煲中；

2、按正常煮粥方式开始煮

3、碗中放入糯米粉，加入适量的蜂蜜和成软硬适度的糯米团；

4、洗净红枣， 去除中间内核；

5、将糯米面团塞入其中；

6、南瓜去皮， 用挖球器挖出小球；

7、同时准备好其它原料： 南瓜小球， 糯米红枣，适量冰糖；

8、待银耳汤煲到八、九成熟时， 加入其余三样原料， 继续煮， 直至煮好。

主料：胡萝卜(四根)、鸡蛋(四个)

辅料：牛奶(250ml)、面粉(1大勺)

做法：

1、将胡萝卜洗净，刨丝。

2、鸡蛋加盐，面粉。加牛奶

3、打散，搅拌均匀（如果有面粉团在蛋液中，可用滤网将蛋液过滤一下）。

4、用油将刨好的胡萝卜丝炒熟，加少许盐。

5、炒好后放在碗里待用。

6、就着炒萝卜的锅，加入少许油。

7、油热后，加入蛋液，转小火慢慢让蛋液凝固。

8、当蛋液的表面开始凝固时，放入稍好的胡萝卜丝，均匀的铺在蛋皮上。

9、铺好后，就开始卷蛋皮，如果不熟练，可将火关掉

10、卷好后，用小火在慢慢煎一下。

11、煎到底面金黄后，小心的翻面，将另一面也煎至金黄。

12、煎好后，放在干净的案板上切成段。

枸杞的诸多养颜功效，都起源于它对肾脏的滋养作用。中医认为，肾强则骨骼强壮，听力好，还会有一头乌黑的头发。肾脏里面藏的主要是精，肾精充足，肾脏的热量和能量都能够向上面不停地滋养温暖脾脏肝脏，让五脏六腑都能有个好的生存环境，这样才能让你更漂亮。

主料：粳米(120g)、糙米(30g)、水和鸡汤(2200ml)

辅料：山药(1段)、枸杞(适量)

做法：

1、粳米和糙米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上；

2、锅中加入鸡汤和清水，大火烧开（锅底开火了，玻璃锅透出红色）；

3、下入粳米和糙米，保持大火烧开后，转中火，保持锅内沸腾煮粥；

4、煮至米烂开花，用蛋抽顺同一方向大力搅拌，打碎米花至出米油；

5、山药洗净去皮，切成大块儿或小粒；

6、立即下入粥锅中，仍顺原来的方向搅拌均匀；

7、待山药煮熟后，加入适量盐调味；

8、关火加入枸杞子和香葱花，还可滴入几滴香油，即可。

核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称四大干果，西方称为益智果、大力士食品、营养丰富的坚果，东方视为长寿果、养人之宝。

主料：虾(1斤)、核桃(1/2杯)、牛油(1茶匙)、红糖(1/2杯)、水(1/2杯)、蛋白(一个鸡蛋白)、玉米粉(白)(1/2杯)、油(2杯)、蛋黄酱(3汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、炼奶(1茶匙)、柠檬汁(1茶匙)、橙子(一个)

做法：

1、拿个热锅，放入1茶匙的牛油。等融化后，将1/2杯的核桃炒至金黄色出锅。

2、洗干净平底锅，放入1/2杯水和1/2杯红糖。煮开等稍微收汁变稠。

3、倒入核桃，让核桃裹上一层糖浆。

4、出锅后，把核桃分开放入冰箱。这样核桃就不会粘在一起。

5、1斤的虾去头去壳去虾肠，洗干净晾干摆在一旁。

6、把虾裹上蛋白(一个鸡蛋白打散)

7、用虾裹着玉米淀粉。

8、另外拿个锅放入2杯油，等油热后把虾放入锅内炸成金黄并拿出隔油。

9、酱料: 3汤匙 蛋黄酱(mayonnaise)+ 1汤匙 蜂蜜+ 1茶匙 炼奶+ 1茶匙柠檬汁 一起搅拌

10、把炸好的虾和酱料搅拌均匀放在一旁

11、一个橙子切片摆盘，装饰摆盘:放入虾和核桃。

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