数据显示,目前中国已有3亿左右的高血压患者,每年新增高血压病例达1000万。 中国人群属于高盐饮食群体,食盐人均摄入量为10.5~12 g/天,而且饮食结构具有高钠低钾的特点,高血压伴糖脂代谢异常或超重肥胖等危险因素逐渐增多。在高血压人群中,从确诊高血压病开始就把目光都放在了吃什么药能降压上,对于日常膳食并没有十分重视,其实,科学合理的饮食调整也非常重要。

　　高血压病的临床表现,初期主要是头痛头晕、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、乏力等症状,并在工作紧张或用脑过度时症状加重;晚期病人可发生心、脑、肾和视网膜的小动脉硬化和痉挛,可产生组织病理改变。

　　日常饮食遵循原则

　　控制膳食脂肪

　　食物脂肪的热能比应控制在25%左右,最高不应超过30%。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高,可升高胆固醇,易导致血栓形成,使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高,能延长血小板凝集时间,抑制血栓形成,降低血压,预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油,其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。

　　多吃富含维生素c的食物

　　新近研究发现,在老年高血压病患者中,血液中维生素c含量最高者,其血压最低。研究认为,维生素c具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。

　　什么时候服用降压药最好是医生经常遇到的问题,而且这个问题很重要,但并不简单,应该根据具体的情况而定。

　　在正常情况下,人的血压在一天内会出现两个高峰:在早晨醒来时,血压会呈持续上升的趋势,至上午9点～11点时达到高峰。然后开始下降,到下午1点左右再次开始升高,在下午3点～6点时达到第二个高峰。夜幕降临后,血压会再次降低,在入睡后会呈持续下降的趋势,至凌晨2点～3点时降至最低。一般来说,高血压患者夜间血压的均值比白天血压的均值低约10%,临床上将这种现象叫做勺型高血压。勺型高血压是多数轻、中度高血压患者血压变化的特点

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