黑木耳粉减肥原理黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素a,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。1.黑木耳为胶质菇（jellyfungi）的一种,干燥后再吸水的膨胀系数很高,再加上经过特殊萃取浓缩的多醣体及利用奈米技术原理之理论基础,将之研磨成极细的粉末,吸水的膨胀系数更高,食用之后让胃有「饱」的感觉而不易多吃其它食物。2.由于系胶质菇类且研磨极细,故进入胃肠吸湿膨胀之后,随着胃肠蠕动而贴附在绒毛细胞表面,可减缓胃肠酵素分泌到胃肠中,以致于不易觉得饿,间接达到减肥的目的。3.黑木耳含有纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维（dietaryfiber）,亦即主要是含有可预防成人病有效果之难消化性纤维,促进胃肠蠕动,帮助排便。4.其所含的酸性多醣（glucuronoxylomannan）有明显的降胆固醇的作用,可以清除血管内的血胆固醇,间接达到减肥的目的。利用黑木耳粉减肥要点黑木耳是天然食品而不是药品,主要是上述前四点的作用,所以仍要依正常三餐方法食用,在餐前一个小时左右先食用约1.2克到2克黑木耳萃取浓缩粉末（或胶囊）,依目前的人体试验观察结果显示,食用一个小时后可有约四五分饱的感觉,这时仍应依三餐正常饮食,只是食物量要比平常少一半左右,否则会吃太饱。如此下来,利用黑木耳的膨胀饱感让我们减少饮食的量,但又不会缺少饮食所摄取的基本食物均衡营养,便可达到减肥又不伤身的目的。天然的减重产品只是辅助功能,要达减重瘦腰的效果,仍要配合饮食的均衡、节制与控制,亦即当事人要能用心与耐心去配合,否则效果仍很有限。能不吃点心宵夜就不吃,平常要多喝开水,能多运动就多运动,肥胖的人最好不要吃太多的淀粉质的食物,少一点油炸类,多一点蔬菜类,自然保健康。生活作息要正常,肥胖的人自然能调理身体到标准的状况。保持开朗的心情,是很重要的。黑木耳粉减肥吃法1、黑木耳粉水【材料】黑木耳粉10－15克（两茶匙）【做法】黑木耳粉10－15克（两茶匙）,加温开水1杯,1日3次,饭前半小时喝。坚持一月,或者减到理想体重为止。2、黑木耳红枣汤【材料】黑木耳粉10克,红枣50克【做法】用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。