1

绿豆荷叶粥

材料：绿豆1小把、大米100克、鲜荷叶1张。辅料：冰糖适量、清水。

做法：

1.将绿豆淘洗干净，用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净。

2.取锅放入清水、绿豆，先用旺火煮沸后，加入大米，改小火煮至半熟时，把荷叶盖在粥面上，再盖上盖煮15分钟左右。

3.把荷叶捞出，放入冰糖，关火。

2

玫瑰荷叶减肥茶

材料：玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮、决明子、荷叶

做法：

1.先把材料放置壶中，倒入开水搅拌一分钟，主要是洗干净材料。然后倒出水。

2.再放入适量水，大火煮滚后焖几分钟即可。

3

冬瓜荷叶减肥汤

材料：荷叶、薏米、山楂、白扁豆、红枣、陈皮、冬瓜、带皮瘦肉。辅料：盐少许、姜三片。

做法：

1.把瘦肉飞水待用。把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水。

2.将冬瓜洗净带皮切成1厘米宽、2厘米长的块待用。

3.把其他所有材料淹泡3分钟，洗净待用。

4.荷叶泡软后，用剪刀剪成2厘米宽度的丝。

5.将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时左右，加入适量食盐调味即可。

4

荷叶山楂薏米减肥茶

材料：荷叶干，山楂干，薏米，陈皮。

做法：

1.将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净;陈皮泡软后刮去白瓤。

2.将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟。

3.放入冰糖，待冰糖融化后即可关火饮用。

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