早餐是人体一天营养的开始，早餐吃得好，我们一天都会更加有精神，宝宝也不例外。那么，两岁宝宝早餐吃什么更有营养呢？

牛奶蛋花

材料：250g鲜牛奶，1个生鸡蛋，白砂糖8g

制作步骤：

第一步：用锅煮沸牛奶；

第二步：牛奶煮沸后打入鸡蛋，放入白砂糖，搅拌几下就能出锅。

菜肉卷

材料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

制作步骤：

第一步：前一晚将面粉和水加酵母粉发酵，并煨好加了味精、姜末精盐的瘦肉馅；

第二步：锅中开会焯白菜，捞出和胡萝卜一起切末，并和肉馅一起搅拌均匀；

第三步：将发酵好的面团擀成面饼，加上菜肉馅卷好上锅蒸熟。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱

制作步骤：

第一步：牛肉剁碎，姜块切成丝，放盐、胡椒粉搅腌制5分钟；

第二步：珍珠米泡水1个小时；

第三步：将莴笋尖和葱切碎，锅内烧水焯莴笋尖，盛出备用；

第四步：锅内再烧水，放一把勺子，并将洗好的米入锅，开大火烧开，转小火烧1小时；

第五步，粥变浓稠后，放入牛肉，等一会再放莴笋尖，搅拌均匀，焖一会，最后放入适量盐即可出锅。

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