宝宝饮食习惯很重要 四种食物会变笨

育儿之家 https://yuerso.com 2013-03-27 16:41 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
一、味精味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,一旦过高就会转变成一种抑制性神经递质。当...

一、味精

味精的主要成分为谷氨酸钠, 在消化过程中能分解出谷氨酸, 一旦过高就会转变成一种抑制性神经递质。 当宝宝吃了过量味精后, 还容易导致体内缺锌。

二、煎炸食品

炸过的食物在经放置之后, 不久后就会生成过氧脂质, 过氧脂质进入人体后, 会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用, 从而造成大脑早衰和痴呆。

类似食物:熏制食品如熏肉、烧鸭、烧鹅等

三、油条

油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的, 成品中的含铝量较高。 人体摄铝过多, 会造成神经质传导阻滞, 引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。

类似食物:粉丝、油饼、糕点、面包及饼干。

克星:维生素c和微量元素硒(存在于芦笋、蘑菇和蛋类)。 提示:日常食品中铝主要来自食品添加剂、包装材料。

四、爆米花

爆米花在制作过程中, 容易沾染到制作仪器中的铅, 而铅是具有神经毒性的重金属元素, 进入血液后, 可引起机体代谢过程的障碍, 损害神经系统, 还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少, 从而造成学习困难和智力低下。

类似食物:松花蛋

克星:维生素c, 它能抑制人体对铅的吸收, 维生素c与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类, 可随粪便排出体外。

提示:

1、大脑发育从胎儿时就已经开始了, 所以孕妈也要注意补充营养物质, 特别是dha及叶酸的补充。

2、宝宝的饮食习惯要从小养成, 尽量保持体内的酸碱平衡, 酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等), 碱性食品指含有在体内能形成碱的无机盐(如钙、钠、钾和镁等)。

通俗点说, 酸性食物是鱼肉类及精食类, 碱性食物则是水果及蔬菜类。 要特别提醒的是:酸碱是指食物的性质而非味道。


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