一、3岁以下宝宝不宜吃元宵
1、由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
2、1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;
3、患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;
4、小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
二、给妈妈:选购元宵健康提示
首先,散装元宵最好不要买。散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的三无产品,更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂,糖精也存在严重超标现象,不符合食品卫生标准,菌落总数、微生物含量可能超标。
此外,彩色元宵也容易存在安全风险,其中可能含色素。但食品专家也表示,并非所有的彩色元宵都含色素,有些元宵用黑糯米制作,或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含色素的,消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素,一方面可从色彩上判断,如果颜色过艳过重,色彩不够均匀,呈颗粒状,则可能加入了过量的人工合成色素,消费者在选购时一定要当心。
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(责任编辑:zxwq)
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