准妈妈夏季如何吃?

育儿之家 https://yuerso.com 2013-04-22 21:19 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
酷暑将至,准妈妈由于受到激素的影响,消化功能减弱,胃肠道蠕动减少,往往会出现饮食欲望不佳的现象。再加之夏季炎热,准妈...

酷暑将至,准妈妈由于受到激素的影响,消化功能减弱,胃肠道蠕动减少,往往会出现饮食欲望不佳的现象。再加之夏季炎热,准妈妈出汗多,胃肠道的负担较重,致使食欲不振。所以,准妈妈要特别注意夏季饮食,以保证妈妈和宝宝的健康。

注意热量需求妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,偏瘦者增加多一点,偏胖者增加少一点。但增加热量要适度,不要过多,要与活动相平衡。食物中的脂肪是热量的主要来源,同时妊娠期需要维生素a等脂溶性物质。

孕期应有适量脂肪,包括饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和脂肪酸,以保证胎儿发育和孕妇自身的需要,但脂肪不宜摄入过多,尤其是食用油,建议食用油以大豆油、花生油、核桃油、玉米油、葵花籽油、橄榄油为主,尽量少出去用餐,保证饮食的清洁、卫生。还要注意多摄入高蛋白、高维生素和高纤维素的饮食。

食物清淡为主,少吃多餐,尽量少吃冷饮天气炎热,很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。可将每天应摄取的食物分成5-6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、鸡蛋、牛奶、粗粮等。每餐七八分饱即可。此外,还要尽量少吃冷饮,胎儿受不了太多冷的刺激,而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻。 多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果炎炎夏季,准妈妈的新陈代谢比平时有所增加,生理负荷加大,再加上气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此准妈妈应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果(以当季瓜果蔬菜为主),但瓜果也要适量,因为孕妇大量进食瓜果后,体内摄入了大量糖分,在运动量很小的情况下,容易造成体重迅速增加,再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,极易发生妊娠糖尿病,最终影响到孕妇和胎儿的健康。

下面小馨给大家推荐几道易做又开胃的饭菜~白菜奶汁汤原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。

做法:将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。在锅内放入食油并烧热,加入鸡汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。

特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。

凉拌小黄瓜材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。

作法:

1.小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。

2.之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。

3.小黄瓜沥去水分后,加入(b)调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。

功效:

小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦c,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。

小黄瓜性寒冷,若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒,也可使用辣豆酱作取代,别有一番风味。

豆腐皮粥

原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。

做法:豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
特点:润肺止咳,适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。小馨寄语:孕妇的饮食非常重要,夏季来临,很多孕妇由于妊娠反应而食欲不佳。

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