星期一：香菇高丽菜汤

所需材料：高丽菜100g、香菇100g、荷兰芹100g、洋葱50g、水、盐适量

做法：先将所有的蔬菜清洗干净备用。再将荷兰芹、洋葱、香菇等蔬菜切成丝。接着架锅倒入水，把切好的菜放进去煮，等到蔬菜都煮好以后放入少许的盐即可食用。

功效：新鲜的蔬菜营养价值非常的高，还能让你减去热量摄入的负担，是减肥者们最佳的减肥圣品，尤其是香菇，富含蛋白质和碳水化合物，促进钙质吸收，减肥之余更加健康。

星期二：豆芽青椒丝汤

所需材料：黄豆芽100g、金针菇30g、青椒100g、木耳100g，高汤、水、盐适量

做法：先将蔬菜清洗干净，然后将青椒切成丝备用，最后将蔬菜都倒入到装水的锅子中，开火煮沸煮熟以后加入高汤，最后慢火煮2分钟，调入一点点盐即可食用。

功效：每天晚餐的时候喝一碗这个汤，不仅能够补充身体需要的多种元素，还能强化身体各个部位的新陈代谢，是非常好的燃烧脂肪的食物。

星期三：黄瓜金针菇汤

所需材料：大黄瓜、香菇、金针菇、鲍鱼菇、香菜、盐

做法：首先需要将蔬菜全部清洗干净，再把黄瓜切成片，鲍鱼菇和香菇切成条状放置一旁备用。然后将所有蔬菜放在锅子中加入水煮熟。煮十分钟后放入香菜一起，再过两分钟后即可出锅，加入盐调味即可。

功效：黄瓜有惊人的含水量，有着利尿降压的作用，强化身体的免疫功能，而金针菇本来就被称之为减肥菇，热量低饱腹感强，是非常有营养的减肥食物。

星期四：牛蒡萝卜豆汤

所需材料：牛蒡、白萝卜、胡萝卜、毛豆、高汤、盐

做法：将所有准备的食材全部清洗干净后切成块状，然后将高汤放入锅中，再将食材全部放进去煮，等到快要煮好后加入调味料即可。

功效：牛蒡是一种具有药效的蔬菜，它所含食物纤维是水溶性的，可以给肠道来一个彻底的大扫除，减肥之余还不会伤害身体。

星期五：莴苣花椰菜汤

所需材料：莴苣、花椰菜、四色蔬菜、高汤、盐

做法：将所有蔬菜都清洗干净，切成块备用。架锅烧火放入高汤，在将所有的食材都放进去煮，等到煮熟以后加入少许的盐调味即可。

功效：热量非常的低，饱腹感非常的强烈，还能改善人体糖类的代谢功能，促进肠胃蠕动，而花椰菜可以起到消肿的作用，让废物从体内排出，改善便秘。

星期六：木耳大白菜汤

所需材料：大白菜、木耳、金针菇（干的）、芥菜末、胡萝卜

做法：洗净蔬菜、大白菜切成段，胡萝卜切成丝备用。将蔬菜放入锅子中，加入水一起煮，大概十分钟后加入芥菜末，再煮两分钟，最后出锅的时候加入盐调味。

功效：大白菜含有丰富的膳食纤维，能够加强肠胃的蠕动，通肠清便，把人体的毒素减到最少，更不会让脂肪堆积在体内，而木耳可以调节脂肪代谢，增加人体的肠道功能，让减肥效果更好。

星期天：丝瓜发菜笋汤

所需材料：笋片、发菜、丝瓜、葱花、盐

做法：将所有蔬菜清洗干净，全部切好放入到锅子中，然后倒入水煮沸即可，最后出锅的时候加入调味料，味道非常的素。

功效：丝瓜是夏天首选的美味蔬菜，能够减肥除便秘，加快体能的排毒过程，提高新陈代谢且热量超级低，而发菜有调节肠胃的功能，瘦身效果非常的好。

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