平菇含有大量利于身体健康的营养元素，例如平菇中含有的矿物质和维生素可以促进人体新陈代谢，增强人们的体质，还可以降脂降胆固醇，其含有的硒元素更是可以抑制癌细胞增长，预防癌症发生。因此，平菇的营养价值是极高的，成人吃了益处多多。

小孩子可以食用平菇吗？有的孩子体质弱，过敏，他们便不能够食用这类食物，因此，父母在给孩子吃平菇的时候，要注意安全，适当的喂食一些，不要过量。

平菇的功效

1.降脂降胆固醇

平菇的热量极低，并且可以促进人们的新陈代谢，因此可以说是一种减肥食品。一般想减肥的女性可以多吃一些，另外，孩子吃平菇也可以预防肥胖病，远离三高疾病，变得更加健康。

2.提高免疫力

平菇中含有大量的菌类多糖体，以及抗癌硒元素，因此，父母可以经常给孩子做些平菇类的食物，例如平菇瘦肉汤，菌菇汤等等，这些能帮助孩子增强免疫力，预防疾病，让他们更加的健康。幼儿的免疫系统较弱，正是需要大力改善的阶段，因此，父母可以考虑给孩子吃平菇，让他们远离疾病，远离细菌感染。

3.追风散热，舒筋活络

平菇可以清热解毒，舒络筋骨，人们经常吃平菇可以避免腰腿疼痛，手足麻木等病症。父母经常让孩子食用的话，也可以帮助孩子促进骨骼生长，另外，还能去热解火，让他们更加健康。

4.提高记忆力

对于孩子而言，聪明可爱是父母所乐见的。平菇中含有大量的氨基酸，其中的赖氨酸具有提高记忆力的作用。因此，爸爸妈妈喂孩子吃平菇可以增强记忆力，促进大脑发育，提高宝宝的智商哦。

食用平菇的注意事项

如果父母想让孩子尝试吃平菇的话，那么在食用之前，要确认孩子是否过敏，如果有过敏现象的话，那么就不能给孩子食用，要等到他们再大一些的时候，再行考虑。

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