宝宝小熊面包的做法

学会这样搭配，给宝宝打造金牌早餐

有时候，想给宝宝做个营养早餐，却不知如何下手。

今天我们就来分享下 2 岁以后的宝宝营养早餐搭配的方法。

好的早餐应该是：有干有湿，粗细搭配，不忘蔬果。

1. 有干有湿

早上刚醒来没多久，宝宝的胃肠道功能还不是最佳状态，这时最好吃些带有水分的食物，这样可以刺激胃液及唾液的分泌，提高食欲，又能促进消化，同时也可以搭配一些干的食物，快速补充能量。

建议：

既有液体的食物，如豆浆、牛奶、各种粥等，也有固体状的食物，如鸡蛋、面包、包子等。

2. 粗细搭配

经常碰到人问，宝宝便秘了怎么办？除了多喝水、增加运动外，就是需要多摄入富含膳食纤维的食物，比如粗粮，可以促进肠道蠕动，帮助缓解便秘，还能补充多种矿物质和维生素，特别是 b 族维生素。

建议：

主食中尽量搭配一些粗粮、杂豆类，薯类也是不错的选择，如小米粥，豆粥，玉米，红薯，芋头等。

3. 不忘蔬果

蔬菜水果中所含的矿物质和维生素对宝宝非常重要。

建议：

水煮个蔬菜，最好是绿叶菜，如菠菜、青菜、油麦菜等。

学了这么多，来跟着馨妈一起做一道美味吧！

外买的面包或多或少都有些添加剂，为宝宝亲手制作香甜柔软的牛奶面包吧，材料新鲜看得见。这款面包口感香甜，柔软，很适合小宝宝食用。

软香小熊面包的做法：

适合2 岁以上宝宝

主料：高筋面粉300g ，鸡蛋30g

辅料：盐4g，糖45g，黄油30g，水150g，酵母3g

步骤

• 1. 准备好所有材料。

  

• 2. 把除了黄油以外的所有材料放入面包机，开启和面功能进行搅拌。

  

• 3. 约 20 分钟后，加入黄油继续搅拌。面团揉至光滑不粘手，放置发酵到 2 倍大。

  

• 4. 分成每个 22g 的小剂子，共 16 个，滚圆放入烤盘，放进烤箱，使用烤箱的发酵功能继续二次发酵。烤箱里放一碗热水。

  

• 5. 利用二次发酵的时间，把剩下的面团分成 32 个小圆球。

  

• 6. 发酵至 2 倍大，取出烤盘，把小熊耳朵粘上去。

• 

• 7. 表面刷上薄薄的一层蛋液。

  

• 8. 烤箱预热 200 度，烤约 25 分钟，先放中层，注意观察，表面如果已经上色，可放到中下层继续烤。

  

• 9. 用黑色巧克力笔挤上小熊眼睛。

  

• 10. 白色巧克力笔挤出鼻子，等干后，再用黑色巧克力笔在鼻子上面画出嘴巴。

  

• 11. 可爱的小熊面包出炉咯，这款面包很柔软，香甜，小朋友都会喜欢哦。

  

小贴士

1. 由于天气以及不同面粉吸水性不同，所以加水时要慢慢加，夏天水量可以偏少些，避免面团过于粘手。

2. 刷蛋液时，蛋液里面可以加点水，尽量刷薄些，否则会有厚厚的蛋液皮，面包皮就会比较硬。

3. 烤箱温度各家不同，注意观察，我家烤箱温度偏低，如果正常烤箱估计 180 度就够了。

4. 面包晾凉后，尽快放入保鲜袋，避免发硬，另外吃不完可以放冷冻格，吃时拿到微波炉回温就好。千万不要放保鲜层，会加速老化。

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