苹果
苹果中有85%的重量都是水分,有5g左右是可溶性的膳食纤维,是最好的零食选择,在下午或是晚上吃个苹果,可带来强烈的饱腹感,减少对食物的渴望。另外,苹果也能控制胆固醇的水平,促进肺部的健康,降低癌症发生的概率。
沙拉
只要有两种食物搅拌在一起,就可以称为沙拉。而最理想的沙拉组合包括以下食物:新鲜、低热量的水果、蔬菜、低脂肪的鸡肉、鱼肉、豆制品、谷物等,而调配沙拉的酱汁不要太过浓郁,用量也不要太多。
燕麦片
燕麦片可说是最理想的早餐,可冲调也能做成粥,可甜可咸,只要吃一点,就能饱腹一整天,所含的膳食纤维和植物蛋白对身体有非常大的好处。
晚上冲服燕麦,可以将燕麦泡在酸奶中,加点少量的干果和果汁,多了话可以放在冰箱里,给早上吃。
鱼类
鱼肉的脂肪含量少,营养丰富,不管是淡水鱼还是海水鱼,清蒸还是红烧,卡路里都低,且有很强的饱腹感,蛋白质的供应能力与牛肉相当,却不易发胖。
炸鱼、烤鱼的热量是比较高的,这种烹煮方式要避免。
糙米
糙米比起白米有更好的营养,而且也易消化,可以用来代替白米或煮粥,有利于消化,也能吸收纤维和水溶性的b族维生素,可调节血糖和血脂,可起到深层净化的效果。
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