中医里不仅有药物补疗,而且还有通过膳食达到预病治病健身养身的作用。其实膳食不仅是进补的必需品,还能起到很好的减肥瘦身效果。轻松塑姿,用中药膳食同样也可以做到,这里特地为大家推荐几款中药膳食减肥食谱。

一、红烧冬瓜

红烧冬瓜清热利尿

原料：冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

制作：

(1)将冬瓜去皮洗净,切成片块。

(2)加适量植物油,将冬瓜烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散。

(3)用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。

功效：该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化,因而具有良好的减肥效果

二、怪味海带

怪味海带利水消肿

原料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

做法：

(1)隔天先将海带用水泡24小时,中间要换两次水。洗净后切丝沥干。

(2)将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉煮沸半小时,捞去豆、萝卜、山楂。

(3)将海带放入锅内,焖至汁尽海带糜烂,起锅晾干即可食用。

功效：具有利水、消肿、减肥之效。

三、麻辣羊肉炒蒜头

麻辣羊肉炒蒜头祛痰利水

原料：瘦羊肉丝200克,姜丝10克,葱头100克。

做法：

(1)将花生油放锅中烧热,加花椒、辣椒少许,炸焦后捞出

(2)将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒

(3)炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量,熟透收汁,即可出锅食用。

功效：具有温阳化湿、祛痰利水之功效,对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者,减肥效果较佳,同时还可减轻阳虚征象。

四、参芪鸡丝冬瓜汤

参芪鸡丝冬瓜汤补中益气

原料：鸡脯200克,党参、黄芪各3克,冬瓜200克,清水500克,食盐、黄酒、味精各适量。

做法：

(1)将鸡脯肉切成丝,连同党参、黄芪一起放入砂锅,加清水,用小火炖至八分熟。

(2)将冬瓜切片放入锅内,加盐、黄酒适量。

(3)待冬瓜熟透加入少许味精,装盘即可食用。

功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。

中药膳食减肥不仅能起到很好的减肥效果,并且可以很好的调理身体,对延年益寿也大有裨益。

（责任编辑：zxwq）

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