食疗养生指南:感冒后饮食应遵循这三个要点

育儿之家 https://yuerso.com 2013-08-05 23:41 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
1、多喝浓汤,少喝清汤  感冒时应该以最少量、浓缩的饮食获取最高热量,如浓汤所含的热量及营养素就比清汤多。或者在豆...

  1、多喝浓汤,少喝清汤

  感冒时应该以最少量、浓缩的饮食获取最高热量,如浓汤所含的热量及营养素就比清汤多。或者在豆腐和稀饭上撒点肉松和海苔,蒸蛋时加些香菇丁和肉末。这些都是在少份量食物中增加热量和营养素的方法。

  2、多吃豆腐,少喝牛奶

  感冒时选择高品质的蛋白质能增加身体修复能力。高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、蛋类和深海鱼等。但牛奶容易生痰,有些人的乳糖耐受性低,也容易拉肚子,不建议以牛奶作为摄取蛋白质的来源。

  3、用果汁代替新鲜水果

  流质食物能减少肠胃消化负担。因此,感冒时应该以果汁代替新鲜水果,虽然果汁缺少膳食纤维,但能降低肠胃负担。猕猴桃汁、橙汁等果汁都含有丰富的维生素c,且酸酸甜甜的味道能够刺激食欲、有利于去除口中的苦涩味。

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