摘要:"告诉我你平时吃什么,我就能说出你是怎么样的一个人。"一个人的饮食习惯往往能透露出这个人的性格,一个人的饮食喜好也往往深藏着这个人的健康隐患！下面盘点下各种饮食喜好的人的性格,以及可能潜在的健康隐患。

　　"告诉我你平时吃什么,我就能说出你是怎么样的一个人。"一个人的饮食习惯往往能透露出这个人的性格,一个人的饮食喜好也往往深藏着这个人的健康隐患！下面盘点下各种饮食喜好的人的性格,以及可能潜在的健康隐患。

　　喜欢吃甜的人 任性自我

　　很多人对甜食的喜爱达到一种狂热的程度,看上去好象是上瘾一样。经研究证实,当人吃甜食时,脑中的多巴胺神经元会被激活,多巴胺神经元被激活后会释放一种为阿片类物质的化学物质,功用几乎相当于吗啡,大脑感觉到这种兴奋,就会对它产生渴望。因此,人常吃甜食后会觉得越吃越想吃。喜欢吃甜食的人往往任性,以自我为中心,容易有暴饮暴食的倾向。

　　俗话说,"食蔗高年乐,含饴稚子欢"。甜蜜蜜的糖,人人都爱吃。但嗜糖比嗜烟更可怕。长期嗜食高糖食物的人,平均寿命要比正常食糖者缩短20年左右。 糖其实是一种酸性食物,如果大量食用,会使体内酸碱平衡失调,呈现中性或弱酸性环境,这样会降低人体免疫力,削弱白细胞抗击外界病毒进攻的能力,加之钙量不足,均可成为致癌的诱发因素。

　　喜欢吃辣的人 勇于挑战

　　辣椒是不少人的饮食最爱,辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快,其实辣是一种痛觉而不是一种味觉,喜欢吃辣的人往往喜欢追求生理上的一种刺激。辣椒中有一种刺激物质,能够加快血液循环,并且刺激神经系统,人体对辣的承受能力提高的同时,自然就出现不吃辣不舒服的成瘾性。喜欢吃辣的人善于思考,有主见,但往往很爱挑剔。

　　虽然吃辣很爽,但辣椒里的辣椒素,吃多了确实危害身体。首先,辣椒素会很刺激胃肠道黏膜,让胃肠道受损。其次,辣椒素被人体吸收后,进入血液,也会影响心脏的传导,诱发心血管疾病。另外,辣椒素还对肾脏有一定的伤害,从而影响肾功能。因此,爱吃辣的朋友千万别因为好这一口辣味,大吃特吃,甚至挑战所谓的"变态辣",在享受辣味的同时,一定要控制好尺度,不要逞强吃辣。

　　喜欢吃酸的人 孤僻自我

　　爱吃酸味,怀孕常常是大家的第一个联想,但肝、胆功能不佳,也会偏爱酸味。此外,酸性食物多含有较高的非金属元素,如硫、氯、磷等。正常人体的血液应为弱碱性,血液如呈偏酸性,不利于人的正常思维活动。过多的酸性食物的摄入形成的"酸性体质"极有可能是性格孤僻甚至"孤独症"的直接成因。所以爱吃酸的人要适时调整自己的性格和状态,多融入集体,不要孤僻自我。

　　爱吃酸的人平时稍微多吃点醋、山楂等,本也无可厚非。但吃酸性食物过多对胃有着极大的刺激性 ,容易得胃溃疡。吃什么东西都不能过度,人体胃的容量有限制。中医本草中说,多吃酸的,会损害脾胃,并使皮厚肉粗,嘴唇外翻。

　　喜欢吃咸的人 成熟稳重

　　喜欢吃咸的往往是老年人,进入老年,舌表面味蕾减少,味觉减退,导致食欲下降,因此老年人更喜欢味重的食品,偏甜或偏咸。过多盐的摄入与高血压的发病呈正相关,而高血压则是影响老年人生活质量的慢性病之一。此外,喜欢吃咸的人待人接物稳重,有礼貌,做事有计划,埋头苦干,但比较轻视人与人之间的感情,有点虚伪。

　　生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝,导致越吃越咸的恶性循环。应尽量减少含盐量较多食物的摄入,可选用番茄酱、麻酱等进行调味,建议炒菜时放点醋,用辣椒、葱姜蒜等来提味。同时采用菜熟后放盐的烹调习惯,可帮助减少盐的摄入。

　　百姓健康网：吃什么好吃什么不好,这并没有绝对的标准。希波克拉底有句名言叫做：食即药。饮食应该遵循多样化的原则,控制热量与脂肪、饮食要清淡、常吃蔬果以及平衡膳食,做到这些,必将拥有美好的体态和健康的身体！

（责任编辑：zxwq）

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