宝宝番茄辅食的做法大全

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素c、维生素a和b族维生素，能促进骨骼钙化，防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。下面就来看看适合孩子的番茄美味做法吧。

番茄蛋羹

材料：鸡蛋1个、番茄1/2个、水2勺

做法：

1、鸡蛋磕开，将蛋黄和蛋清分离，留下蛋黄，用打蛋器打匀。

2、番茄洗净后，对半切开，取一半挤出汁来过滤。

3、将蛋糊、番茄汁、水倒在一起，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8 ～10分钟即可。

小贴士：番茄含营养物质丰富，味道酸酸甜甜，这道蛋羹适合7个月以上的宝宝食用哦。

番茄肝末

材料：猪肝50克、番茄50克

做法：

1、先将猪肝洗净切碎，番茄用开水烫一下后，去皮切碎。

2、把猪肝末放入锅里，加入水或肉汤煮，快熟时加入番茄末即可。

小贴士：猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用，而番茄含维生素c丰富，二者结合给宝宝做美味，可以给宝宝补充铁和维生素c的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生，适合10个月以上的宝宝食用哦。

玉米排骨番茄汤

材料：猪肋排、玉米、番茄、料酒、盐、鸡精

做法：

1、猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫。

2、玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，番茄切花瓣状。

3、砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火。

4、1个小时后，放入玉米、番茄，调入少许盐、鸡精，盖上盖再炖30分钟即可。

小贴士：排骨汤含钙丰富，加上玉米与番茄，味道鲜美，适合一岁以上宝宝食用。

番茄土豆煎饼

材料：土豆1个、番茄1个、鸡蛋2个、面粉1小杯、盐、香油、食用油、小苏打、清水少许

做法：

1、土豆切丝放入水中，番茄切圈、去心备用。

2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。

3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。最后加入番茄心拌匀成面糊。

4、饼铛预热后刷一层食用油，将番茄圈放入饼铛上，倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。

小贴士：番茄和土豆都是营养丰富的食物，薯类中含有大量的优质纤维素，味道鲜美，适合2岁以上宝宝食用。

材料：番茄50 克、鸡肉50克、冬笋30克、糯米、菜花、盐、香油各适量

做法：

1、把番茄洗净，切成小丁。菜花洗净后，掰成小瓣，在开水锅中焯熟。

2、糯米用凉水洗净，放入碗内，上屉蒸熟取出。将冬笋、熟鸡肉在开水锅中焯一下，切成小丁。

3、将菜花、番茄、冬笋、熟鸡肉、糯米放在一起，加入盐和香油拌成馅。上锅蒸透，取出扣在大盘内即可。

小贴士：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，和番茄搭配有滋补养身的作用。适合3岁宝宝食用。

番茄炒虾仁

材料：番茄6个、虾仁260g、淀粉、蛋清、胡椒粉、盐、奶酪球、蒜瓣1个、小葱2颗

做法：

1、蒜瓣、小葱切末备用。奶酪球切末备用。

2、虾仁洗净用沸水烫一下，去味，控水。胡椒粉、盐、蛋清、淀粉，加入虾仁，用筷子拌匀，泡10分钟入味。

3、番茄洗净，切掉顶部当盖子。把里面的汁和肉挖空，只留边缘，挖出来番茄汁，肉备用。

4、热锅加少许油，油热之后，加入蒜末和部分葱末爆锅。向锅中加入腌制好的虾仁，炒匀，加蒜末，大概两分钟。

5、关火，把虾仁用筷子挑出来，放入番茄里，再加刚才挖出来的番茄汁。装盘，点缀，上菜。

小贴士：这道菜肴是高钙、高钾、低钠食品，营养丰富，色香味俱全，适合3岁以上宝宝食用。

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