银耳木瓜糖水是一道非常滋养的糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。所以趁着母亲节这个特别的日子把它做个每天都为我们默默付出的妈妈是再好不过的了。

步骤一：

准备好材料，银耳放在水中泡发。泡好的银耳去掉发黄的根部，洗净后撕成小朵放在电压力锅中加入三人份的水量，设定好时间压30分钟，如果不用压力锅用普通锅煮的话，时间和水量都要相应增加。

步骤二：

将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球。将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里。再将冰糖加入，再煮5-10分钟冰糖溶化，木瓜的香味融入就可以了。盛入小碗中享用吧。

小贴士：

1、质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，选购的时候要注意不要买太白的银耳，很多是经过熏制去色的；

2、木瓜选熟透的煮出来的香味会更浓郁；

3、煮银耳时间要稍长一点，煮出粘粘的汤汁，口感才会好。

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