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晚上吃螃蟹会胖吗

晚上适量吃螃蟹是不会变胖的。不过要注意烹饪螃蟹的方法，如果是采用高油高盐的做法，很有可能导致身体摄入过多的油脂，因此晚上吃螃蟹最好采用清蒸的做法。一只100克的清蒸大闸蟹可食部分的热量是102千卡。相对于其它肉类来说，大闸蟹的热量并不高，晚上适量吃大闸蟹不用担心长胖。虽然螃蟹热量不是很高，但是它的胆固醇含量却很高，每100克蟹肉含胆固醇235毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，所以，如果本身胆固醇偏高的话不建议晚上食用螃蟹。

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晚上怎么吃螃蟹

清蒸大闸蟹

原料：大闸蟹，生姜，蒜，醋，食用油，芝麻香油，料酒，香葱，生抽。

做法：

1、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开;

2、将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用，将洗好的大蒜切末待用。

3、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟。

4、将切好的姜末和蒜末加入生抽和醋调汁，滴入几滴芝麻香油。

5、将蒸好的螃蟹取出装盘，可以动手开吃了。

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晚上怎么吃不会胖

1、控制食量

晚上由于我们的身体活动将减少，如果摄入过多的热量很难及时消耗，久而久之，就会变成脂肪堆积在身体里，因此，晚上吃饭的时候一定要控制食量，吃到七分饱即可，大概就是你感觉自己还可以吃两口这时候就不要继续吃了。

2、选择食物

晚上不宜吃高油高糖的食物，饮食宜清淡，荤素搭配也很重要，可以多吃蔬菜，绿叶蔬菜都是很好的选择，至于肉类，最好选择，鱼肉，鸡肉，虾等白肉，控制在100克左右即可。

3、细嚼慢咽

很多人吃饭都是狼吞虎咽，食物还没怎么经过咀嚼就咽下去了，其实这是一种不好的习惯，吃饭我们讲究的是细嚼慢咽，一方面能更好的帮助消化食物，另一方面，可以让在我们吃到刚好的时候接收到大脑传达的吃饱的信息，避免摄入过多的热量。

4、不要太晚吃饭

晚饭的最佳时间是6点到8点，这个时间段吃饭不会太晚，不会造成食物还没有消化完我们的人体就要进入睡眠了，很大程度上可以避免脂肪囤积。

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