久久健康网编者按：怎么给宝宝挑选食材呢？在具体谈给宝宝吃什么食物之前,先跟大家聊一聊选择食物的原则。六个月的宝宝还不会咀嚼,但是能够顺利吞咽,因此一开始只能让他们吃细滑的糊状食物。因此在食材的选择上,我们也应该挑选容易制成细滑糊状的食材。

　　一开始添加辅食有无先后顺序呢？

　　根据中国营养学会的推荐,宝宝添加辅食的先后次序一般以米糊为先,然后是蔬菜、水果、动物性食物；

　　我们推荐辅食添加从一种到多种,因此,在添加新的食物时,可以把之前吃过的食物种类进行合理搭配,这样营养更均衡也能够让宝宝更快适应成人的膳食。例如宝宝尝试了米糊三四天后,便可试吃蔬菜。可以在米糊中加入蔬菜泥。

　　有医生推荐一开始吃婴儿强化米粉,那么婴儿强化米粉和家庭自制米糊在营养方面有什么分别？

　　婴儿强化米粉以米为基础,添加了其他营养物质。妈妈在家里自己制作的米糊虽然营养比较单一,但加入了其他食物,如深绿色菜叶、蛋黄或肉类后,营养就丰富起来了。而且辅食添加不仅是要强调营养,也强调帮助宝宝过渡到成人的饮食。

　　当然,小编并不反对婴儿强化米粉,妈妈们可以自行选择。需要强调的是,在对一种食物进行几次尝试后就要继续添加其他食物,让宝宝尽快吃混合食物。

　　为什么不推荐一开始添加蛋黄？

　　刚开始给宝宝添加辅食的时候,很多妈妈首先想到了蛋黄,因为蛋黄含铁比较丰富。但是,蛋黄中的铁由于卵黄高磷蛋白的干扰,吸收率很低,所以蛋黄补铁的效果并不好。在今后的文章中,我们还会跟大家详细解释辅食添加过程中的补铁问题。

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