大白菜中膳食纤维和维生素a、维生素c的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。

对于积食的宝宝,它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝,具有清肺止咳的作用。

白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅,对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

白菜汁

原料

嫩白菜叶30克。

做法

白菜叶用淡盐水泡5分钟左右,再用清水冲洗干净,榨成汁即可。

营养盘点

白菜生吃营养最全面,但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃。

适合月龄

5个月以上的宝宝。

奶油白菜汤

原料

白菜20克、适龄配方奶粉适量。

做法

白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。

锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。

捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入配方奶粉,调匀。

适合月龄

6个月以上的宝宝。

小帖士

白菜是有很多的营养,而且对于身体是有好多的好处,但是如果白菜烂掉了,就会产生大量的亚硝酸盐,这种物质长期少量食用可以致癌,如果一次性使用太多可以中毒导致缺氧。如果抢救不及时的话可以危害到人的身体健康,所以,长时间摆放的白菜是不可以吃的。

（责任编辑：zxwq）