分娩后第二天，张女士便吃了家里千方百计从农村带来的土母鸡熬成的汤，随后的两天，张女士持续地喝母鸡汤，三只母鸡吃下去后，原来乳汁充盈的乳房竟然慢慢开始干瘪了。南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任提醒，产妇产后不能过早喝母鸡汤，产后过早过多地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。

　　戴主任介绍，长期以来，我国民间有孕妇生产后喝老母鸡汤的习惯，认为产后喝母鸡汤既可以给产妇补身子，又能催奶。但是分娩后，产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而母鸡体内含有一定的雌激素，因此，产后如果过早过多地喝母鸡汤，就会增强血中的雌激素作用，使催乳素的作用减弱，甚至消失，从而导致乳汁分泌不足或无奶。

　　戴主任指出，在产后一段时间，乳汁分泌比较正常而且充足的情况下，还是可以吃母鸡的。但是就催乳来说，传统观念里的母鸡汤其实不如公鸡汤，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后食公鸡对母婴均有益处。

　　另外，夏季产妇喝公鸡汤也是有讲究的。首先要尽量减少汤中脂肪，可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲，还易导致乳腺管堵塞，不利于下奶，经常大量喝也会引起肥胖;其次，不要大量喝汤，特别是产后一周内，否则会增加产妇心、肾等脏器负担，还易导致乳汁淤滞，引起乳房胀痛，甚至急性乳腺炎;第三，建议喝汤吃肉。虽然汤有营养，但营养主要在肉中，因此喝汤同时要吃肉。

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