产后坐月子各阶段的美味药膳

育儿之家 https://yuerso.com 2013-11-03 04:10 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,对新妈妈来说要尤其注意,在这里,亲亲宝贝小编提醒新妈妈们,最好是根据月子期不同...

  产后饮食很关键,特别是月子期间的饮食,对新妈妈来说要尤其注意,在这里,亲亲宝贝小编提醒新妈妈们,最好是根据月子期不同阶段进行饮食调理,以下这些坐月子各阶段的美味药膳可供参考:

  第1阶段

  鲈鱼汤

  时机:产后即可使用,坐月子期间可和药膳穿插搭配。

  功效:活血化瘀;补充蛋白质、增强体力。

  材料:鲈鱼半条、生姜3-4片、当归3片、红枣5颗。

  作法:将鱼内脏清除干净;待水滚后,加入所有材料一同炖煮即可。

  加味生化汤

  时机:避开使用子宫收缩剂期间,约于产后一至二周使用,第二周若持续鲜红色恶露且量多,是不宜再用。

  功效:排除恶露、补充蛋白质。

  材料:当归3钱、川芎1钱、黄耆3钱、党参3钱、川断3钱、炒杜仲3钱、枸杞3钱、红枣3钱、炙某草1钱。

  作法:将药材与排骨或乌骨鸡一起放入电锅中,内加4-5碗水,外锅则加1-2杯水,炖好后再闷1小时,最后加入少许调味料即可。

  第2阶段

  四物杜仲腰子汤

  时机:产后第二周可用,如体质燥熟者可将熟地换成生地。

  功效:补血。

  材料:当归、川芎、白芍、熟地、杜仲各3钱,腰子适量,姜适量。

  作法:1.将药材熬煮至剩两碗的药汁量。

  2.将腰子、姜拌炒后,加入药汁里即可食用。

  麻油鸡

  时机:产后第二周且伤口愈合顺利时再服用。

  功效:麻油有助于子宫收缩、调节体内脂质;鸡肉则有丰富蛋白质,可促进组织再生,其中又以乌骨鸡营养成分最高;姜能畅胃口而开痰下食、温中止呕,调味以促进食欲,但要小心温燥而产生口干、口苦、烦躁、便秘;米酒可促进血液循环,但性燥热,用量不宜过大。

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