粽子今天是端午节,中国的传统节日,我相信在今天大家都会吃上1、2个种子。但是爱美的女性朋友可要注意啦！随便乱吃可要发胖的。今天专家教你如何挑选粽子,教你轻松过节不发胖。

正餐的台湾肉粽又可分为北部粽及南部粽,北部粽是将糯米先炒过,再包入猪肉、香菇、虾米、咸蛋黄等配料与竹叶中蒸热,有点像是油饭,口味、香味较重。至于南部粽是以生糯米混合花生,材料有猪肉、麻竹叶、香菇、花生仁、糯米等,包在月桃叶中,再整串放进水中煮熟,由于料比较少,加上糯米不经过油炒步骤,所以热量要比北部粽低,口味、香味比较清淡。

粽子的热量依其"大小"、"内容"不同有所差别,"肉粽"每个热量约含450至600卡,而湖州粽则由400至520卡,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用叉烧肉当配料,所含热量自然不同。

制作豆沙粽时,建议以"植物油"取代猪油,可降低粽子的热量。裸粽热量较一般粽子少,每个热量约含210至250大卡；碱粽也因体积小,相对热量较小,"豆沙粽"每个热量约含500至600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二.

听到专家的以上分享相信大家都明白根据自己的情况和口味应该选择什么粽子啦！

本文标题：端午节吃粽子也能减肥分享饮食不发胖的饮食方法

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