新妈妈哺乳期的食疗菜谱

　母乳是保障婴儿健康成长，促进婴儿早期智力开发最为理想的营养佳品。它具有温度适宜、储存在母体内不变质、随时需要随时排出和喂哺方便等特点。其营养成分对婴儿的生长发育最相宜。除含有新生儿所必需的所有营养素外，还含有预防疾病的各种免疫因子，能增强婴儿对疾病的抵抗力。
　　它还具有催眠、杀灭肠道寄生虫、预防糖尿病和降低患冠心病风险的作用。同时，母亲在哺乳时对婴儿的爱抚，还可增进母子感情。总而言之，母乳在保证婴儿健康发育和成长方面，具有其他任何代乳品都无可替代的作用。
　　猪蹄通草汤
　　材料：猪蹄2只，通草15克。
　　制作：两物加水1500毫升，煮至熟烂，吃猪蹄肉、筋，喝汤，每日1剂，连用3～5日。
　　功用：治产妇乳滞型少乳、无乳。猪蹄富含蛋白质、脂肪，有补血活血作用。通草有利水、通乳、消痛散肿的功能。
　　羊肉猪蹄汤
　　材料：羊肉25克，猪蹄2只，油盐醋适量。
　　制作：将肉炖烂，吃肉喝汤，1日1剂，连服3日。治产后受寒、乳少或无乳。
　　功用：羊肉具有益气补虚、温中暖下、治产后虚冷的功效。
　　然而，一些年轻妈妈分娩生下小宝宝后却因为种种原因，造成乳汁稀少，乳量不足，难以满足婴儿生长发育的营养需要。对于这样的母亲，她们该怎么办呢？
　　豆腐酒糖汤
　　材料：豆腐150克，红糖50克，米酒50毫升。
　　制作：将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，1次吃完，每日1次，连吃5日。
　　功用：豆腐含蛋白质、脂肪、糖、烟酸、维生素b，有宽中益气，消胀利水的功能；红糖含钙质、铁质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，特别是铁质，为造血的重要原料，能行血化淤；米酒可散淤活血。此方适宜于乳少伴乳房胀痛者服用。
　　产后乳母乳汁的多少，既受内分泌激素的调节，又受乳房组织本身发育状况的影响。除此之外，要维持足够的奶量，乳母须适当增加富含蛋白质食物的摄入，如瘦肉类、蛋类等，尤其是要喝易发奶的汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等，多吃新鲜蔬菜和水果。
　　花生豆蹄汤
　　材料：花生米60克，黄豆60克，猪蹄2只。
　　制作：三者共煮至熟烂，吃豆、花生、猪蹄肉，喝汤。1日1剂，连服3日。
　　功用：治产后营养性乳少。花生有醒脾开胃，理气通乳的功效，其红衣可活血养血。
　　哺乳期内要有充足的睡眠和休息，多晒太阳、多呼吸新鲜空气，起居饮食nbs

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