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西柚可以放多长时间

西柚常温可以放一个月左右。

西柚的保存，未切开的可以放在通风干燥的篮子里，不要有光照;也可以是用保鲜膜包好，放在冰箱里。一般是能够保存一个月左右，建议在这段时间内吃完。如果是切开的，就最好是现吃了，吃不完的话就冷藏保存，但还是要尽快吃完。不建议在冰箱久放。

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西柚怎么切开

1、将西柚的头和尾用小刀去皮，切为和图1一样的效果，可以明显看到果肉的部位;

2、用小刀由西柚上部入刀，沿西柚的弧度切割到底部果肉处，反复这个操作;

3、这就是去除了所有外皮之后的西柚果肉;

4、准备一个小碗，而后手握西柚果肉在小碗之上进行切割，这样果汁会全部流入碗中，贴着白色果肉分割线内侧入刀，切割到中心部位;

5、而后按照上面的方法，切割另一条白色分割线，注意切割的时候都是沿着白色分割线内入刀，这样就可以把果肉顺畅切割下来。

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西柚怎么挑选

1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明西柚的成熟度高，汁多味甜。

3、同样大小的西柚，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

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