都说病从口入，所以食物安全非常重要

根据世界卫生组织发布的“食品安全五大要点”口诀，大家从此可以判定自己是否做到了食品安全了。

1、保持清洁：注意饭前便后都要洗手，同时生活用具需要清洗消毒。

2、生熟分开：生熟食品分别存放，避免混合在一起，避免感染。

3、烧熟煮透：对肉禽蛋品一定要煮熟才吃，切莫吃生鲜食品。

4、注意存放：熟食在夏天难以在常温保鲜，吃完后，立刻放到冰箱。

5、材料安全：饮食用水各项也需要达标，蔬菜水果要细挑。过保质期食物不要碰，避免为了省钱把病招来。

另外，加食品应烧熟煮透，饭菜尽量是当餐做的当餐就应该吃完，如果饭菜吃不完，应该及时冷藏，冷藏温度控制在5摄氏度以下，并且在下一餐吃时需要进行加热一翻，一定要注意了，在冰箱里放过后的食物，要进行彻底加热才行。其次，蔬菜水果吃前也需要清洗赶净，确保盛器与双手清洗干净消毒，防止污染。生、熟食品分开进行存放，防止交叉污染。

多吃养生保健食物增加抵抗力

养生食物推荐

芦笋：芦笋含有的天门冬素与钾是有利尿功效的，能排除体内多余的水分与毒素，维生多多营养素丰富。

蜂蜜：有润肠通便的作用，是一年四季都可以吃的养生食物。特别是在春季，多喝蜂蜜水能增加体质预防感冒。

莲藕：莲藕生吃热食都可以，具有净化血液有作用。

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