现代社会,由于污染加重,导致人们很多和食用有关的东西会沾染上铅,比如各种粮食作物以及陶瓷等等,铅会破坏儿童的神经系统,因此,平时人们要多吃写有助于排铅的食物。

有助于排铅的食物：

虾皮：含钙量高,而钙有助于铅的排泄牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。

豆制品：含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用。

胡萝卜：含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。

木耳：具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

牛肉：牛肉中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。

动物肝脏：含有20左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。

维生素：多吃富含维生素c的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素c与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素c;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

茶叶：含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。

（责任编辑：zxwq）

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