曾被誉为21世纪免疫之王的牛初乳即将退出婴幼儿配方食品领域。近日，卫生部发表相关声明称，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，这一规定将于9月1日起正式执行。8月13日，记者就此走访铜陵市各大超市和婴幼儿用品店，发现铜陵市部分婴幼儿用品店里仍在销售含牛初乳的相关产品。

　　牛初乳制品受妈妈热捧

　　当日上午，记者在走访中发现，对于牛初乳产品，一些准妈妈以及新生儿妈妈们都表现出了极为推崇的态度。我在怀孕期间，很多人都向我极力推荐牛初乳配方产品，说是能增强宝宝的免疫力，所以宝宝还没出生，我就已经在专卖店里选购了好几罐纯牛初乳配方奶粉。家住人民西村的朱女士下个月就要临盆了，家里的婴儿用品已经全部备齐，几罐牛初乳配方奶粉被她视为最为宝贝的东西了。虽然牛初乳配方奶粉价格相对一般配方奶粉要贵不少，但听说它被誉为lsquo;奶中黄金rsquo;，所以再贵也得购买。再过一个月，80后陈芳的宝宝就快一周岁生日了。陈芳说，从宝宝出生起，使用牛初乳配方奶粉的习惯就一直没有停止过，宝宝的身体一直不大好，听人家说饮用纯牛初乳粉以及牛初乳配方奶粉能改善宝宝的身体，所以我就一直没断过。当被问及是否知道牛初乳即将退出婴幼儿配方食品领域时，所有受访的准妈妈及妈妈们均表示不清楚，同时感到甚为惊讶。

　　记者走访铜陵市几家较大型超市，均未发现牛初乳配方奶粉，但在一家婴幼儿用品店中看到有牛初乳产品出售。在义安大道北段的一家婴幼儿用品店中，记者看到了几款牛初乳产品，其中包括多款纯牛初乳粉、牛初乳米粉、牛初乳配方奶粉。相对于普通的配方奶粉，这些牛初乳制品的价格较为昂贵，某品牌牛初乳配方奶粉300克的售价为380元。走访中，记者发现，不少婴幼儿配方奶粉在做促销活动，而牛初乳配方奶粉不仅没有任何促销活动，而且也不参与会员卡打折活动。几家店面的销售人员向记者介绍，牛初乳配方奶粉虽然价格较为高昂，但销量还不错，比较受消费者青睐。

　　牛初乳将退出婴幼儿配方食品

　　据了解，卫生部在发布的专家就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品事答疑中指出，牛初乳是乳牛产崽7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。同时，不少专家担心婴幼儿配方食品中若加入含激素量高的牛初乳则可能不利于婴幼儿健康，国际上也还没允许将牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。我国进口的牛初乳主要来自澳大利亚和新西兰，但澳大利亚将牛初乳作为补充类药物管理，新西兰规定添加牛初乳的膳食补充剂类食品不得用于0至4个月婴儿。因此，专业医师提醒市民，切莫轻信商家的牛初乳营养价值高，促进宝宝成长发育的噱头，一定要谨慎为宝宝选用配方奶粉。

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