一般来说，宝宝在8个月之后吃蒸鸡蛋最好。婴儿食用蛋类可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。如果宝宝太小不好消化的话，可以选择冲调90毫升奶粉加鸡蛋，搅匀后蒸熟即食。刚开始吃鸡蛋的婴儿以食用蛋黄为宜，一般从1/4个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1～1.5个蛋 黄。1岁以上的幼儿可以开始食用蛋清甚至全蛋。宝宝太小的时候最好不要直接食用煮鸡蛋，8个月的时候才可以给宝宝吃蒸鸡蛋，但是最好里面不要放调料，这样对于宝宝来说更加健康。

值得注意的是，有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋。妈妈们 可以逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的，慢慢令宝宝能够正常食用鸡蛋。虽然鸡蛋中的营养成分对于促进 幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处，但是切记要选择合适的做法食用，同时也不宜食用过多，避免宝宝产生不良反应。

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