久久健康网编者按：冬季天气干燥且寒冷,这样的气候容易刺激呼吸道,所以不少孩子会出现冬咳。出现冬咳后,除了要生活护理上做好保护措施,在医生指导下对症用药外,还可以通过食用梨子来起到缓解辅助的作用。

　　梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等。不过梨子性寒,直接服用的话对缓解咳嗽效果有限,最好是将梨子炖煮一番后,减少些寒性,温和的梨子是很好的止咳润肺食物。

　　冬咳梨食谱：雪梨南杏润肺汤

　　食材：

　　雪梨2-3个、南杏仁15克、北杏仁10克、蜜枣3个、猪肺约250克

　　做法：

　　1、将雪梨去心,南杏仁去皮,北杏仁去皮、尖。

　　2、猪肺洗干净切成块,在铁锅中炒透,再漂洗滤干。

　　3、将所有食材放入锅中,加入适量清水,用大火煮沸,转小火炖2个钟头。

　　4、最后以盐调味,便可食用。

　　这道雪梨南杏润肺汤有清肺热、润肺燥,止咳化痰的功效。

　　冬咳梨食谱：川贝炖雪梨

　　食材：

　　川贝5克、雪梨1个、蜂蜜5克

　　做法：

　　1、将川贝打碎成粉末状,雪梨去皮去心,切成片。

　　2、将川贝和雪梨一起放入炖盅中,加半杯开水,加盖盖好。

　　3、隔水炖30分钟,等汤汁略温时,加入蜂蜜调味即可。

　　这道川贝炖雪梨有清肺润燥、止咳化痰的功效。

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