分娩后的妈妈不仅身体虚弱,她们的情感也很脆弱。日夜照顾孩子导致疲惫不已、家人对自己的重心转移到宝宝身上、针对宝宝喂养而产生的家庭内部矛盾等等,这些都会引发产后妈妈患上产后抑郁症。
食物中所含的维生素和氨基酸对于人的精神健康具有重要影响。心情不好时,许多人都会借助食物来缓和、改善自己的情绪。选对食物的确能提神、安抚情绪、改善抑郁和焦虑。
因此,产后情绪不好的新妈妈们在坐月子期间不妨多摄取含有丰富的b族维生素、维生素c、矿物质如镁、锌的食物,这些食物都有抗压及抗抑郁的功效,可以减轻压力,放松自己。
◎补脑益智羹
原料:银耳10克,黑木耳10克,香菇20克,何首乌6克,鹌鹑蛋100克,桂圆20克,高汤、水淀粉各适量。
做法:
1.银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根,用水泡发好。
2.鹌鹑蛋放入凉水中,上火煮熟,去皮;桂圆取肉。
3.锅上火,放入高汤,下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋,中火炖20分钟,用水淀粉勾芡即成。
功效:补脑益智,宁心安神,通脉活络。
◎莲子银耳汤
原料:莲子50克,水发银耳30克,糯米100克,白糖少许。
做法:
1.糯米淘洗干净,浸泡3小时;将莲子用热水泡发,放入锅中,加适量清水煮汤。
2.待莲子熟烂,加入水发银耳、糯米煮开,加入白糖调味即可。
功效;舒缓产妇心情。
◎大枣豆浆
原料:黄豆50克,大枣10个,冰糖10克。
做法:
1.将黄豆洗净,浸泡10小时;大枣洗净去核。
2.将泡好的黄豆与大枣、冰糖同入豆浆机中磨制成豆浆,小火煮熟即可。
功效:滋阴养血,抗抑郁。
◎橙汁酸奶
原料:鲜橙1个,酸奶200毫升,蜂蜜适量。
做法:
将鲜橙洗净去皮,取橙肉放入榨汁机中榨汁,与酸奶、蜂蜜调匀即成。
功效:健脾开胃,宽膈和中,降气除烦。适宜于产妇乳汁不通、精神紧张焦虑等。
◎海米拌油菜
原料:油菜250克、虾米25克。
调料:精盐1/2小匙。
做法:
1.将油菜择洗干净,切成3厘米长的段。
2.将油菜放入开水锅内焯一下,捞出来,沥去水分,加入精盐拌匀,盛入盘内。
3.将海米用开水泡开,切成粒,放在油菜上,拌匀即可食用。
功效:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素c。这道菜不仅可以改善产后忧虑等症状,还可起到美容瘦身的作用。
◎什锦素汤
原料:胡萝卜2根,黄豆芽50克,香菇5朵,洋葱1个,姜3片。
调料:盐5克。
做法:
1.黄豆芽去根,清洗干净;胡萝卜洗净切大块;香菇洗净。
2.洋葱撕去褐色干枯的外皮,洗净,切成6份。
3.在锅中加八成满的水,水开后把胡萝卜、洋葱、黄豆芽、香菇、姜一同放入,先用大火煮20分钟,再转小火煮1小时。最后在出锅前放盐调味即可。
功效:这道汤可以净化身体,活跃细胞,释放压力。
(责任编辑:zxwq)
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