长寿老人之所以能健康长寿,主要原因之一就是他们饮食比较科学。吃得健康,才能降低生病概率。我们一直在关注饮食健康和养生,目的就是为了可以健康长寿。世上不乏百岁老人,大家都很好奇他们是如何做到的,今天小编就带大家了解一下长寿老人的饮食方式!

长寿饮食秘诀

一、吃的粗

我国幅员辽阔从南到北都有自己特色的农作物,像玉米、红薯、稻米、豆类等,这些都属于粗粮食物。很多百岁老人都是以此为食,用最简单的方法烹饪成饭或煮粥,营养成分可得到充分保留。粗粮可以预防心脏病、高血压、高血脂,能够很好地控制胆固醇,强身健体防治癌症,减少疾病发生从而延长寿命。

二、吃的杂

长寿老人在饮食上始终坚持不挑食不偏食的原则,除了食物中包含粗粮外,还会搭配食用多种蔬菜、水果,每顿饭吃的食物种类既多又杂。而这一做法也是得到科学家认证的。据了解,世界卫生组织和中国营养学家都建议饮食要多样化,每日吃的食物应在10种以上,这对长寿非常有帮助。只是现在极大多数人做不到。

三、吃的素

虽然这一条说吃的素但大家别误会,这不是让你不吃肉。毕竟无论蔬菜还是肉类都是为人体提供营养的缺一不可。吃的素是要求：饮食要多素少荤,多吃白肉少吃红肉。白肉就是鱼肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等,因为这类肉脂肪相对较少能够降低患心脑血管疾病的风险,还能为人体提供充足动物蛋白。

长寿老人的饮食建议：午饭、晚饭素食要占三分之二,荤食占三分之一。

四、吃的淡

少吃盐现在是人所共知的事情,而长寿老人们则在更早就认识到了这一点。他们当中平均每人每天吃盐都在3克以下,看到这个数字着实令人吃惊,现代人饮食每日最少6克盐都无法保证,更别提3克!所以想要长寿大家应该考虑一下如何控制好自己每日盐分的摄入量了!

五、吃的鲜

吃的鲜也就是要吃应季的食物。长寿老人们饮食多讲究天人合一,就是指人与自然要保持一致,自然界有春、夏、长夏、秋、冬它们对应人体五脏,对应不同时期成熟的瓜果蔬菜,在这些特定的时间吃特定的蔬菜做到不时不食方能长寿。

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