不少追求苗条的女孩,喜欢把水果当正餐,但并非任何食物都能当饭吃。昨天,28岁的减肥女孩廖碧霞因莫名胃痛、狂吐酸水,一大早赶到重庆协和医院就诊。医生发现,罪魁祸首正是小廖吃的一顿黑枣餐。廖碧霞家住江北区大石坝九村268号附2号3-2,在渝北区回兴工业园一机电设备公司工作。她1.65米的个头,是朋友眼中标准的美女。过冬后,她的体重增加了3公斤,于是决定减肥——早饭、午饭定时定量,每顿不超过八分饱,晚饭不吃米饭,用水果代替,苹果是主打,偶尔换换口味。前晚,小廖从超市买回一袋黑枣,边看电视边把黑枣当饭吃,不一会儿就将一袋黑枣消灭干净。"当时没觉得不舒服,12点过就上床睡觉。"小廖说,没过多久就感觉胃不舒服,撑到凌晨1点多,胃痛难忍,并恶心得口吐酸水,几次起夜往洗手间跑,把人都吐得快虚脱了。昨天,重庆协和医院胃肠科主任医师王长福询问病情,小廖说自己肠胃功能好,从没得过胃病,头一天也没有吃不干净的东西,只是晚上没吃米饭,吃了点水果。"什么水果"医生立即追问。"就是一袋黑枣。"小廖说。医生很快给出诊断结果：害她一宿没睡狂吐酸水的元凶正是这一顿黑枣餐。王长福医师说,黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些物质在胃中与胃酸、蛋白质结合会凝结成硬块,极难消化,引起胃痛并刺激胃酸分泌过多。小廖正是因空腹食用过多黑枣导致该症状。他建议,黑枣之类的食物不好消化,胃肠功能差的市民应谨慎食用,尤其不可空腹多吃。这些水果不宜空腹吃：香蕉香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。柿子此类水果中含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生作用后会生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石,引起恶心、呕吐等症状。山楂山楂味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。菠萝内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。橘子橘子含有大量糖分和有机酸,但空腹时吃橘子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。鲜荔枝荔枝含糖量很高,不宜空腹食用,否则刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃胀满。

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