同仁医院妇产科主任医师翟建军：新妈妈分娩后,血中雌激素和孕激素水平大大降低,这时泌乳素才能发挥泌乳的作用,促进乳汁的形成。母鸡中含有一定量的雌激素,因此,产后立即吃老母鸡就会使新妈妈血中雌激素的含量增加,抑制催乳素的效能,以致不能发挥作用,从而导致新妈妈乳汁不足,甚至回奶。产后吃清炖的大公鸡,则能使乳汁分泌增加得又快又多,因为公鸡含有较多的雄激素来对抗雌激素,而且雄激素有合成作用,能促进乳汁分泌。当然,在新妈妈分娩10天以后,在乳汁比较充足的情况下,可适当吃些老母鸡,对增加新妈妈营养,增强体质是大有好处的。

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