1、甘蔗雪梨汤

　　做法：将甘蔗切成小段,雪梨洗干净不去皮和核,放在锅中炖20分钟,每日三次,也可以当水喝

　　适用：清肺和胃,止咳化痰。

　　2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽

　　做法：红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。

　　适用：驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。

　　3、芫荽汤平伤风咳嗽

　　做法：芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

　　适用：发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

　　4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

　　做法：大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

　　适用：发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。

　　5、蒸贝母甲鱼滋阴补肺

　　做法：川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。

　　适用：滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘,低热,盗汗等。

　　6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈

　　做法：鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。

　　适用：清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

　　7、冰糖燕窝粥治肺虚久咳

　　做法：燕窝10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

　　适用：滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。

　　8、燕窝梨大养肺阴

　　做法：燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。

　　适用：养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。

　　9、萝卜胡椒止咳祛痰

　　做法：萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。加水共煎30分钟,日饮汤2次。

　　适用：下气消痰,治咳嗽痰多。

　　10、豆浆饮润肺宁嗽化痰

　　做法： 黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

　　适用：健脾宽中,润燥掐水；清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。

　　11、枇杷叶止咳

　　做法：将枇杷叶在火上烧一下,洗干净后用蜂蜜在锅中翻炒3-5分钟,每日三次。

　　适用：清肺和胃,降气化痰。治肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕

　　12、萝卜葱白治风寒咳嗽

　　做法：萝卜1根,葱白6根,生姜15克,用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮成一碗汤,连渣一次服。

　　适用： 宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。

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