高血糖是一种疾病,也就是人们所说的三高中的一种,日常生活中人们的正常血糖值都是在6.1mmol/l以下,如果说在没吃饭的时候超过了这个值,就是高血糖的表现,高血糖疾病有多种原因导致,尤其是不合理的膳食会形成高血糖,高血糖患者要注意饮食的调养。

对于现在很多上了岁数的人,都容易被高血糖,高血压等疾病所盯上。由于年纪大了,身体的抵抗力下降,因此也让这些疾病有机可乘,那么老人们患上高血糖该怎么办呢接下来小编就给大家说一下食疗方法,高血糖吃什么蔬菜好。

高血糖吃什么蔬菜好

1、萝卜

萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素c含量较多,萝卜中段含糖量较多,质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。

2、毛豆

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。

3、魔芋

很多血糖高的人都容易吃晚饭后血糖升高,也就是餐后血糖高,如果能够经常吃魔芋,就会控制餐后血糖的升高。减轻胰岛的负担。

4、洋葱

味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。

5、胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。

6、韭菜

除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。

高血糖的症状

1、心跳快速,呼吸缓而深。

2、厌食,食欲大减,体重明显比原来轻,虚弱无力,做事情用不上力气。

3、极度口渴。

4、尿糖测试呈阳性反应。

5、血糖测试值升高,这是血糖高具有特征的症状。

6、在生活中经常恶心,干呕,身体不适,呕吐不断,腹部偶有胀痛,不消化等症状。

7、尿多,皮肤乾燥,脱水。

如何预防高血糖

1.培养良好的生活习惯

不要过多沉迷于手机、上网等活动中,要养成晚上11点前睡觉的习惯,保证充足睡眠。

2、水果要选不太熟的

成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

3、白粥米饭配芹菜香干

白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物,吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃,以抑制血糖上升。

4、喝饮料加奶别加糖

台湾《康健》杂志刊登的一项实验表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已经达到了人体每天摄入糖的上限。一般100毫升甜饮料中含糖12mdash;13克。如果实在想喝,可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

5、自己做做减糖训练

如果一个孩子从小就特别喜欢吃甜食,会慢慢不习惯吃天然食物,他长大后吃加工食品的几率就会大大增加。所以,有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始,增加到每日少吃一种含糖食物,几个月后,口味就会变淡。

随着人们生活水平的提高,生活中很多人们出现了高血糖的现象,大家一定要注意在饮食上的控制,以上文章内容为大家介绍了一些蔬菜,吃这些蔬菜有助于帮助调节高血糖,平时还需要多加锻炼增强体质,养成健康的良好的生活饮食习惯都能够帮助高血糖患者的身体健康。

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