有些人患了糖尿病,医生会建议,注意控制主食的量。糖尿病患者就不敢多吃主食,甚至会不吃。但不吃主食,对身体也并不好,易发生低血糖,血糖会更不稳定。那么在饮食方面该如何安排,才能合理。接下来,小编介绍饮食五个技巧,帮助你稳定血糖。

糖尿病人吃主食易血糖波动？5个技巧送给你,让血糖稳！

一、要粗细搭配

现在很多人的主食当中都是比较精细的白米面,却不知道在烹饪食物的时候可以在白米面中加入适当的粗粮,做到粗细搭配不仅能够提高饱腹感,还能够帮助补充足够的膳食纤维,从而延缓餐后血糖上升。

二、搭配蔬菜

糖尿病人在吃主食的时候可以多搭配一些蔬菜,搭配蔬菜能够让血糖上升的速度变慢,特别是一些绿叶蔬菜。

三、吃硬不吃软

糖尿病人在吃主食的时候可以选择一些比较干硬的食物来当做主食,这些食物在进入肠胃后需要长时间的消化吸收,所以升糖指数会比较低,相对比一些比较柔软的主食如面条、粥等的升糖指数就要低很多,又能够防止在餐后因为食物被快速吸收而让血糖快速上升。

四、不要将薯类当菜肴

在生活中如土豆、芋头、山药、南瓜等薯类食物中含有大量的淀粉,在进入身体后容易转化为碳水化合物导致血糖上升,因此糖尿病人如果要吃这些薯类食物,要将这些薯类食物当作主食食用,不能将它们当作菜肴搭配主食,当作菜肴搭配主食就容易引起血糖上升。

五、吃主食前先吃蔬菜

糖尿病人在吃素食全可以适当的先吃一些蔬菜,吃蔬菜不仅能够提高自己的饱腹感,还能够防止自己过于饥饿而摄取过多的主食,或者是在吃主食前先喝一杯白开水或者一碗蔬菜汤,都是能够提高自己的饱腹感,从而降低主食的摄取量。

平时饮食注意粗粮细粮相互搭配,既能提高了饱腹感,还补充了膳食纤维,延缓血糖的上升。在吃主食的时候,搭配点蔬菜绿叶蔬菜里的纤维素可以降低血糖的升高。土豆,山药含有大量淀粉,吃完会导致血糖上升,所以不要把它们当做菜肴搭配主食,它们可以代替主食。糖尿病人在吃饭前,先喝点汤,增加点饱腹感,少摄取主食,血糖就不容易上升了。

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