孩子吃得好不好,主要问题都出在父母身上,所以,为了孩子的健康成长,做父母的一定要做好这几件事：

(1)精心做好饮食搭配。膳食的搭配主要是指食物性能的搭配。比如,在大米中加入小米一起煮成米饭或米粥,或吃馒头时喝一碗玉米粥,这样不仅能调和人们的口味,更重要的是能够很大地提高主食的营养价值。

(2)培养孩子的饮食规律。一般早餐必须是三餐中最好的,要有足够的高蛋白供给,晚餐以少吃为佳。这种饮食分配是符合人体一天中生理活动,以及能力消耗、补充等各方面需要的。

有些父母溺爱孩子,孩子想吃鸡翅就赶紧去买,想吃烤肉马上就做,这样任由孩子随便吃而不加节制,很容易让孩子变得饱腹无度而损伤肠胃,甚至出现呕吐、肠胃胀满、腹痛腹泻等消化不良的症状。

人们常说：鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安。这句话是绝对有道理的,鱼、肉虽然可提供优质的蛋白质,但也不能多吃,尤其是以煎炸食品为主的洋快餐,更不能经常食用。

(3)合理烹调,保持营养。烹调是食物加工的重要环节。烹是指烹制火候的合理运用;调是指调配适合食用者需要的良好滋味。烹调是为了保护和开发食物中的营养成分。所以,烹调时应该注意营养素的保护。

加热食物的常见方法有煮、蒸、煎炸、炒、熏烤和烫泡。煎炸和熏烤的烹调方式要尽量少用。多采用优良的烹调方法,不仅可以保证饭菜的色香味,还可以保护营养,使孩子吃后能正常发育。

（责任编辑：zxwq）