什么食物影响宝宝智力？你注意到下面的食物了吗？这些食物影响宝宝智力，你家孩子还在吃吗？人们现在对食品安全的关注非常高，从饮水、食物、空气，时刻在警惕接触垃圾食品。

英国有研究人员对1.4万名幼儿的饮食习惯做了一项调查研究。最后得出结论，3岁内的幼儿若常吃炸薯条、洋芋片、披萨、饼干等加工食品。我们平时也会提防孩子少吃“垃圾食品”，认为这些食品对健康不利。经过5年后，吃这些食品的孩子的智商比没有吃这些食品的孩子人均下降5分，这些差距等孩子长大后仍未改变。

同样，我们的日常饮食中，油炸食品也比较常见，尤其是街头早点，我们可以经常见到油条、糖糕、油团、炸鱼、炸麻花、炸丸子、炸鸡翅……它们携带的反式脂肪酸对孩子的大脑发育会带来影响。可馨育儿带你详细了解一下。

1、过鲜食品

过鲜食品包括泡面、泡菜、薯片、虾条、爆米花、雪饼、麦圈等。

如果孩子食用的食品中含有大量味精的食品，就会引发婴儿严重缺锌，我们也知道，锌元素是孩子大脑发育的必备元素之一。有人把这种元素比作“生命之花”或“智力之源”。如果人体缺少，会导致宝宝发育不良、肠道菌群紊乱，进而影响智力发育，甚至导致侏儒症。所以，家长一定要注意少让孩子食用富含味精的过鲜食物。

2、腌制食品

这些在我们生活比较常见，如腊腌制腊肠、腌制生姜、腌禽蛋、酱菜、咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱、西瓜酱等。

我们通常有这样的体验，腌制的食物通常会比较咸，食用过多，还要导致高血压、动脉硬化等疾病，或许会对大脑动脉血管造成损伤，引发大脑细胞缺血，由于血液的正常流动带来氧气，当血液流动不足时，就会引起缺氧问题，那么，这时候孩子的记忆力就会下降，智力出现迟钝的现象。

3、含铅食品

含铅食物在生活中也比较常见，爆米花、皮蛋、罐头、膨化食品、油炸食品、薯片、色素饮料等。

我们拿爆米花举例，它的含铅量是非常高的，约为10mg/500g，食用过量会导致铅中毒，影响孩子的造血、神经和消化功能，孩子会出现贫血、失眠、好动、智力减退等。如果检查出孩子身体铅超标，需要少吃或尽量不吃含铅量高的食物，如松花蛋、爆米花、劣质罐头等，让孩子多补充钙铁锌食物，保持营养均衡。同时，家里尽可能不要使用含铅的厨具、容器、颜料、化妆品、油漆等。如有需要，可在医生指导下进行排铅调理。

4、含铝食品

我们饮食中吃到的麻花、油条、油饼、焦圈、薄脆、饼干等，天然明矾和小花打混入到面粉中，可以让食物变得松软爽口。有专业人士做过化验，每一根油条有10mg铝含量。过量食用含铝食物被机体吸收后，想要从肾脏排出体外，是比较困难的。人体含铝量过多，对大脑、脑神经细胞都会产生毒害，出现记忆力下降，反应迟钝等问题。

说到这里，有的家长会抱怨，民以食为天，这也不能吃，那也不能吃，我就想知道，我还能吃什么事实上，以上食物并非是孩子绝对不能吃，由于儿童在生长发育时，身体器官的消化功能不强，这些食物中的一些微量元素，不能被消化，如果吃的过多，就会对孩子大脑发育带来伤害，所以，尽可能少吃，对孩子的成长发育更有利。

育儿之家 该篇文章地址：