小小白米粥,内含大大的学问。很多家长可能觉得给孩子做碗白米粥是再容易不过的事情,可要将这碗白米粥做好,让孩子喝得好,可不简单。尤其是对新手父母来说,真的需要提前好好做一下功课。
1.随意加食材
有的妈咪会经常做一些令孩子不适的错误举措,最常见的就是自以为是地给孩子准备好吃的。比如,往孩子的粥里加入一些“营养食材”,想让孩子摄入更多的营养成分。却不知道有很多食物是不利于年幼的孩子消化和吸收的,孩子不光是不能吸收营养,还会引起消化不良,对孩子的肠胃造成伤害。给孩子做白米粥,单纯地用新鲜的白米是最合适的,尤其是在冬季,更不要给孩子加小米、薏米之类的微寒食物,此外玉米等也不利于孩子消化吸收。
2.想当然地撒入调味剂
有些家长觉得白米粥孩子吃口感不好,加一点有味道的汤汁或是其他食物孩子会更喜欢。却不知道,白米粥的营养就在于没有其他杂味,不会对孩子造成消化系统的压力和负担,有助于孩子营养吸收。加入了肉汤,白糖,盐等调味剂之后,对孩子的消化系统也就造成了压力,反而不利营养成分的吸收。
3.将白粥表面的一层除去
在熬好白粥之后,一般需要放到温凉后才能给孩子吃。时间长了,白粥表面就会出现一层营养价值很高的米油。米油含有丰富的营养成分,可以说是白米粥的精华部分。但是有些妈咪会用勺子顺手除去扔掉,如果你还在犯这种错误的话,需要马上改正过来,孩子吃了身体好!
tips:你所不知道的白粥养生功效
白粥所具有很多养生功效,如发汗散热,温胃养脾,清热下火,开胃去积食,促进消化系统循环,缓解便秘,清洁肠道等等。妈咪们可以经常给宝贝做白米粥,宝贝喝白米粥的时间以早晚为宜,正餐吃其他食物,早晚喝白米粥可有助于营养吸收,又不会对孩子正常摄入其他营养成分造成影响,家人也可以跟着享用,一举多得。
育儿之家 原文链接:
精彩评论