想要做出好吃的巧克力曲奇，材料的准备是相当重要的，首先要准备好低筋面粉和鸡蛋，其次，黄油、可可粉、糖粉和白糖也都要准备好，这些材料是可以在大型超市买到的，或者在网上买也比较方便，而且选择也很多，下面就让我们开始动手吧！

1、将黄油放入碗中软化，加入白糖和糖粉搅拌均匀，打发好；

2、在另一个碗中打好鸡蛋，分两次把鸡蛋液倒入1的碗中，一边放一边搅拌均匀；

3、把混合过筛的面粉和可可粉撒入碗中，搅拌均匀；

4、把混合好的材料放入裱花袋中，挤到烤盘上，成块状；

5、把烤箱预热到190度，烤10分钟即可。

在制作曲奇材料的时候，大家一定要注意每一步都要搅拌均匀，只要充分搅拌好才能制出好吃的曲奇，而对于曲奇的形状也是可以自由发挥的哦，你可以像上面说的方法一样用裱花袋，还可以买一些饼干磨具，制出可爱又好玩的卡通曲奇，好好享受你的烘焙时刻吧。

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