相信我们大家对于肝癌一定不会陌生,很多人一听到这样的名词也是感到非常害怕的。现如今在医学的病例上,患有肝癌的患者也已经是非常之多的,也成为危害我们人类生命的头号杀手之一。那么在春季可以吃什么预防肝癌疾病呢下面就由小编来为大家介绍3种食物以及食疗!

　　1、吃什么预防肝癌

　　吃胡萝卜、柑橘,蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。

　　喝铁观音,闽南人爱喝茶,专家说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。

　　吃奶制品,医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。

　　2、肝癌患者的食疗方法

　　枸杞甲鱼,枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良、失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉以及油煎炸、坚硬的食物和刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血作用,还可提高机体免疫功能。吃什么预防肝癌

　　茯苓清蒸桂鱼,茯苓15克,桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿、益气补血功能。

　　翠衣番茄豆腐汤,西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤。经常食用,具有健脾消食、清热解毒、利尿利湿等功效。虚寒体弱不宜多服。

　　蓟菜鲫鱼汤,蓟菜30克,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消瘀血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无瘀滞者忌服。

　　以上就是小编介绍的3种食物以及食疗帮助预防肝癌疾病的,相信大家也都有了一些了解。小编也希望大家对肝癌疾病有足够的重视,可能这种病一旦染上,再治疗也只能是治标不治本了!

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