关键词：乙肝、乙肝大三阳注意事项、乙肝病毒携带者饮食、乙肝小三阳注意事项、乙肝患者的饮食、脂肪肝注意事项　　通常治疗乙肝都是采用综合疗法,即休息、营养为主,药物治疗则是辅助,因肝炎恢复期的患者通常都是在家治疗,所以患者在日常生活中对于乙肝的调养也十分重要。俗话说"三分治、七分养",乙肝患者虽不强调忌口,但也要注意要以清淡、易消化、富有营养为主。因合理的营养有利于肝细胞的修复与再生,增强免疫功能,促进肝脏功能的恢复.因此专家建议肝病患者的饮食应注意以下几点：
　　
　　1、乙型肝炎患者不宜吃太多糖和高热量的食物
　　
　　这是由于高糖会在肝内合成一些低密度的脂类物质,从而使得血液中的甘油三脂等脂类物质增多;而体人的甘油三酯一旦增高其会使血流速度减慢,血粘稠度增加,微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象；此外,有些肝炎患者休息较多,体力活动少,高糖,高热量的饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈.
　　
　　2、乙肝患者应保证充足的维生素
　　
　　吃一些富含维生素a的食物,如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等；多吃一些富含维生素b1的食物:如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等;
　　
　　此外因为患肝病时胆汗分泌受到障碍,因此对维生素k的吸收有会有一定的影响,所以应多供给菠菜,圆白菜,菜花,花生油等富含维生素k的食物。
　　
　　3、乙型肝炎患者应吃高蛋白饮食
　　
　　乙肝大三阳/小三阳病毒患者日常饮食的注意事项；蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础;在患肝病的时候,由于肝脏内的细胞受到损害,机体机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复,并增强免疫功能,因此要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食,通常为每日供给蛋白质97.5-130克,若有血氨增高者,则应限制蛋白质的摄入量;还应注意供给蛋氨酸,胆碱,卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜,鱿鱼,瘦肉,蛋,鱼,豆类及豆制品等.
　　

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