虽然金枪鱼营养丰富,但科学家们发现,有些金枪鱼的体内含有汞金属。当它们超过安全食用量时,就会对胎儿的大脑发育造成损害。

金枪鱼寿司

美国每年大约有6万新生儿出生后认知能力发生了障碍,究其原因是他们的母亲在怀孕时摄入过多含汞的金枪鱼。因此,专家们希望美国食品和药物管理局,能尽快地制定一下金枪鱼安全食用量标准,并建议孕妇及打算怀孕的女性,最好不要食用金枪鱼。一定要吃,每周的摄入量不要超过1-2罐。

（责任编辑：zxwq）

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