1

花生红枣粥

材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克。

做法：

1.锅上火，加入水，放入花生仁煮烂。

2.倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣。

3.再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

2

韭菜炒猪肝

材料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。

做法：

1.洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片。

2.先把猪肝下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，按照自己的口味调好味即可。

3

杞子南枣煲鸡蛋

材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

做法：

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

4

萝卜丝带鱼

材料：带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。

做法：

1.带鱼洗净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀。

2.萝卜洗净切成丝焯水沥干。

3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油。

4.锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水、黄酒、糖、盐烧开。

5.加味精即可出锅装盘。

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